software 27

โปรแกรมและ การคิดคำนึง

              ในการเปิดร้านอาหารนั้นนอกจากจะต้องคิดคำนึงถึงต้นทุนในการเช่าพื้นที่ ว่าจ้างพนักงานประจำร้าน หากไม่ต้องเช่าพื้นที่ใช้บ้านของตัวเองในการเปิดร้านอาหารก็ถือว่าเป็นการประหยัดต้นทุน อีกทั้งยังต้องทุนหมุนเวียนเกี่ยวกับค่าวัตถุดิบประจำวันอีกต่างหาก เรื่องกำไรเป็นเรื่องที่เจ้าของร้านอาหารประเภทต่างๆไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่ง ร้านขายก๋วยเตี๋ยว หรือร้านอาหารใหญ่โต ต่างก็ต้องการไม่ว่าจะเป็นกำไรไม่มากแต่พออยู่ได้นานๆ หรือว่าจะเป็นกำไรมากๆ เพราะลดต้นทุน หรือเอาแรงงานคนในบ้านมาช่วยเสียเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็ใช่ว่าร้านอาหารที่อร่อย ราคาไม่แพงจะมีกำไรเสมอไป เพราะว่าหากไม่มีการตรวจสอบที่ดีลูกจ้างในร้านก็จะโกงเงินทอน โกงเงินค่าอาหาร เพราะการจัดการของร้านอาหารนั้นไม่ดี เจ้าของร้านไว้ใจลูกจ้างภายในร้านมากเกินไปจนขาดการตรวจสอบหรือเฝ้าดูเพื่อป้องกันปัญหาการโกงในขั้นตอนต่างๆภายในร้านอาหารนั้น ควรจะมีการนำโปรแกรมร้านอาหารมาใช้ภายในร้านเพื่อให้กำไร หรือต้นทุนสามารถคิดคำนึงได้อย่างแม่นยำ