โปรแกรมร้านอาหาร Order Management คืออะไร?

โปรแกรมร้านอาหาร Order Management คืออะไร?

            ธุรกิจร้านอาหารยุค IT หากคุณคิดอยากเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหารในปัจจุบัน สิ่งที่นับว่าสำคัญขึ้นทุกวัน คือ โปรแกรมร้านอาหาร ระบบการบริหารจัดการร้านอาหารด้วยคอมพิวเตอร์ และโปรแกรมซอฟต์แวร์สำเร็จรูป (E-Business) เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้คุณทำธุรกิจได้ง่ายขึ้น โปรแกรมร้านอาหาร Order Management คืออะไร? คือโปรแกรมซอฟต์แวร์สำเร็จรูป ระบบโปรแกรมบริหารคำสั่งอาหาร และเครื่องดื่ม เพื่อส่งต่อไปยังแผนกห้องครัว หรือบาร์น้ำและเครื่องดื่ม เป็นการบริหารการสั่งซื้อและบริการ มีการทำงานในลักษณะประสานงานร่วมกันระหว่างแผนกรับ Order กับแผนกห้องครัว บาร์น้ำและเครื่องดื่ม ทั้งในด้านข้อมูลและการจัดการคำสั่งอาหาร เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด มีการออกแบบมาให้สะดวกกับการใช้งาน มีให้เลือกทั้งที่เป็นแบบตั้งโต๊ะ (Desktop) และแบบมือถือ ความสามารถของ โปรแกรมร้านอาหาร Order Management ประกอบด้วย ระบบการสั่งและยกเลิกอาหาร โดยระบบสามารถรับรายการสั่งอาหาร แล้วส่งข้อมูลอาหารที่ลูกค้าสั่งส่งไปยังคอมพิวเตอร์ในห้องครัว และสามารถตรวจสอบสถานะของอาหารที่ลูกค้าสั่งได้ว่ากำลังอยู่ในขั้นตอนใด? ตลอดจนความสามารถในการยกเลิกรายการอาหาร ในกรณีที่ยังไม่ได้ทำอาหารรายการนั้นๆ

โปรแกรมร้านอาหาร กับการควบคุมสินค้าทั่วไปที่คลังสินค้า ของงานโรงแรม

โปรแกรมร้านอาหาร กับการควบคุมสินค้าทั่วไปที่คลังสินค้า ของงานโรงแรม

              การควบคุมสินค้าทั่วไปที่คลังสินค้า สามารถแยกประเภทสินค้าที่จัดเก็บ ดังนี้
1.อาหารแห้ง และของใช้ต่างๆ ในครัวหรือบาร์ 
2.เครื่องดื่มทุกประเภท 
3.วัสดุทั่วไป เช่น ทิชชู สบู่ และของใช้ในห้องพัก
4.เครื่องแก้ว เครื่องเงิน ถ้วยชาม ช้อนส้อม 
5.ผ้าลินิน 
6.วัสดุและอะไหล่สำหรับการซ่อมบำรุงต่างๆ 
7.เครื่องเขียนแบบพิมพ์ 
            การรับสินค้าเข้าคลังต้องกำหนดขั้นตอนการปฏิบัติไว้ให้ชัดเจน มีการตรวจสอบคุณภาพและปริมาณให้ถูกต้องก่อนจัดเก็บ การเบิกจ่ายสินค้าออกจากคลังสินค้า ตามใบเบิกสินค้าและส่งให้แผนกที่ขอเบิก โดยต้องมีการตัดยอดออกจากบัตรสินค้าและบัญชีสินค้า และในแต่ละวันต้องส่งข้อมูลใบเบิกทั้งหมดให้แผนกบัญชี เพื่อบันทึกรับจ่ายและหายอดคงเหลือในบัญชีคุมสินค้า และเมื่อสิ้นงวดบัญชีรายเดือน ต้องมีการ check stock ร่วมกันระหว่างแผนกคลังสินค้าและแผนกบัญชี เพื่อตรวจนับสินค้าจริงเทียบกับบัตรสินค้า ปัจจุบันเพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการจัดทำรายงาน จะนิยมใช้โปรแกรมร้านอาหารในการบันทึกการรับจ่าย และจัดทำรายงานสินค้าคงเหลือ 

โปรแกรมร้านอาหาร กับขั้นตอนการจัดซื้ออาหารสด ของงานโรงแรม

โปรแกรมร้านอาหาร กับขั้นตอนการจัดซื้ออาหารสด ของงานโรงแรม

            การใช้โปรแกรมร้านอาหาร มาช่วยควบคุม stock สินค้า ช่วยให้การสั่งซื้อสามารถทำได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นอาหารสดที่จัดซื้อเข้าโรงแรมได้แก่ สินค้าประเภทผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ที่นำมาปรุงอาหารและให้บริการแขกตามห้องอาหารต่างๆ มีการจัดซื้อทุกวันและราคาของสินค้ามีการขึ้นลงไม่แน่นอน มีผลกระทบต่อต้นทุนการขายและผลการดำเนินงานขั้นตอนการจัดซื้ออาหารสด จะคล้ายกับการจัดซื้อสินค้าทั่วไป คือ การพิจารณาคัดเลือกผู้ขายอาหารสด ต้องใช้วิธีการเปิดประปรมูลให้กับผู้ขายภายนอก เพื่อเลือกผู้ขายที่เหมาะสมที่สุด ที่จะสามารถทำให้ทางโรงแรมสามารถควบคุมต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่มได้ สิ่งต่อมาคือ การขอซื้อและสั่งซื้ออาหารสด และสุดท้ายคือ การรับอาหารสด พนักงานในครัวต้องมีส่วนร่วมในการตรวจรับสินค้าด้วย เพราะเป็นผู้ใช้และมีความเชี่ยวชาญโดยตรง โดยตรวจสอบคุณภาพและปริมาณให้ตรงตามที่สั่งซื้อโปรแกรมร้านอาหาร โปรแกรมบริหารงานโรงแรมสำเร็จรูป มีไว้บริการท่านผ่านทางเว็บไซต์ออนไลน์

โปรแกรมร้านอาหาร กับขั้นตอนการจัดซื้อสินค้าทั่วไปของงานโรงแรม

โปรแกรมร้านอาหาร กับขั้นตอนการจัดซื้อสินค้าทั่วไปของงานโรงแรม

           แผนกจัดซื้อของโรงแรม จะมีการจัดซื้ออยู่ 2 ประเภท คือ การจัดซื้อสินค้าทั่วไป และการจัดซื้ออาหารสด การจัดซื้อสินค้าทั่วไป เริ่มจากแผนกจัดซื้อจะต้องมีการกำหนดวงเงินที่เจ้าหน้าที่หรือหัวหน้างานแต่ละระดับสามารถที่จะสั่งซื้อได้ รวมถึงการกำหนดลักษณะและคุณภาพของสินค้าที่จะสามารถทำการจัดซื้อหาให้ได้ การจัดซื้อที่มีประสิทธิภาพจะต้องทำให้ต้นทุนค่าใช้จ่ายต่ำที่สุดขั้นตอนการจัดซื้อสินค้าทั่วไปของงานโรงแรม ประกอบด้วย การขอซื้อ เพื่อเตรียมข้อกำหนดคุณภาพและคุณลักษณะของสินค้า โดยต้องมีการตรวจสอบปริมาณสินค้าคงเหลือเสียก่อน ถ้าสินค้าไม่เพียงพอและต้องทำการสั่งซื้อ กรณีสินค้าในคลังสินค้า แผนกคลังสินค้าจะออกใบขอซื้อ (สินค้าที่ไม่มีในคลังสินค้า แต่ละแผนกจะเป็นผู้ทำใบขอซื้อเอง) ส่งไปยังแผนกจัดซื้อเพื่อพิจารณาดำเนินการสั่งซื้อ การพิจารณาคัดเลือกผู้ขาย เพื่อตรวจสอบและเปรียบเทียบราคาของผู้ขายแต่ละเจ้า การสั่งซื้อ เมื่อคัดเลือกผู้ขายที่เหมาะสมได้แล้ว การรับสินค้า ต้องตรวจสอบทั้งคุณภาพ ปริมาณ และราคาให้ตรงกับใบสั่งซื้อปัจจุบันการใช้โปรแกรมร้านอาหาร มาใช้ควบคุมสินค้าคงเหลือ ช่วยให้การสั่งซื้อสามารถทำได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

โปรแกรมร้านอาหาร รองรับการควบคุมสินค้าคงเหลือ

            การควบคุมสินค้าคงเหลือ เป็นขั้นตอนต่อจากการจัดซื้อ ทำการควบคุมสินค้าที่จัดซื้อเข้ามาให้เบิกจ่ายอย่างถูกต้อง และมีการสำรองสินค้าให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อป้องกันปัญหาสินค้าขาดแคลน แต่อาจจะทำให้ต้นทุนในการเก็บรักษาสูงตามไปด้วย ตรงกันข้ามถ้าสำรองวัตถุดิบไว้น้อยเกินไปอาจเกิดปัญหาวัตถุดิบขาด ไม่มีวัตถุดิบเพียงพอ ทำให้เสียโอกาสในการขายหรืออาจเสียลูกค้าให้กับคู่แข่งได้สินค้าคงเหลือของธุรกิจโรงแรม ประกอบด้วย สิ่งที่มีไว้ขาย ได้แก่ วัตถุดิบในการประกอบอาหารต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ แลเครื่องปรุงต่างๆ รวมถึง เครื่องดื่มทุกชนิด วัตถุดิบเหล่านี้ถือเป็นต้นทุนขาย สิ่งที่มีไว้ใช้ในการปฏิบัติงานต่างๆ ภายในโรงแรม ได้แก่ สินค้าทั่วไปที่นำไปใช้ในการบริการของโรงแรม เช่น วัสดุ อุปกรณ์หรือของใช้ที่จัดเตรียมในห้องพักแขก อุปกรณ์สำนักงาน เป็นต้น สินค้าเหล่านี้ถือเป็นต้นทุนการบริการและค่าใช้จ่ายในการดำเนินของแต่ละแผนกปัญหาการควบคุมสินค้าคงเหลือต่างๆ เป็นปัญหาที่สามารถจัดการได้ด้วยการใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วย โดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ โปรแกรมร้านอาหารที่ออกแบบระบบมาสามารถรองรับการบริหารงานโรงแรมได้เป็นอย่างดี

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาทางด้านการบริหารจัดการ

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาทางด้านการบริหารจัดการ

       การบริหารจัดการ เป็นกระบวนมุ่งสู่เป้าหมายขององค์กรจากการทำงานร่วมกัน โดยใช้บุคคลและทรัพยากรอื่นๆ เป้าหมายสำคัญของการบริหารจัดการ คือการสร้างกำไร การเพิ่มผลผลิต จากการใช้ทรัพยากรโดยประหยัดที่สุด ทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด การบริหาร มีกิจกรรมพื้นฐานอยู่ 4 ขั้นตอน คือ การวางแผน การจัดองค์กร การนำหรือสั่งการ และ การควบคุม 
ปัญหาทางด้านการบริหารจัดการ เป็นอีกหนึ่งปัญหาที่สำคัญของการดำเนินงานของกิจการร้านอาหาร หากไม่สามารถดำเนินกิจกรรมพื้นฐานได้อย่างสมบูรณ์ ตัวอย่างของปัญหา ได้แก่...
-ไม่สามารถตรวจสอบการทำงานของพนักงานได้ ปัญหานี้สำคัญมาก ทำให้ไม่สามารถประเมินผลงานของพนักงานได้ และไม่ทราบปัญหาหรือรับรู้ปัญหาล่าช้าหากพนักงานทำงานผิดพลาด
-การวางแผนการตลาดและการดำเนินงานทำได้ช้า เนื่องจากต้องตรวจสอบข้อมูลของแต่ละวันให้ถูกต้องก่อน ถึงจะสามารถทำรายงานที่ต้องการ ส่งผลให้การวางแผนทำได้ช้า และรูปแบบรายงานค่อนข้างจำกัดเพราะใช้เวลาในการทำค่อนข้างนาน การใช้โปรแกรมร้านอาหาร มาช่วยในการบริหารจัดการ ปัญหาดังกล่าวข้างต้นจะไม่เกิดขึ้น พบกับโปรแกรมร้านอาหาร ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับการบริหารร้านอาหารของคุณได้ทางเว็บไซต์ออนไลน์

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาการคิดเงิน

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาการคิดเงิน

        การดำเนินกิจการร้านอาหาร ปัญหาที่เกิดขึ้นจากความผิดพลาดของบุคลากรผู้ปฏิบัติงานอีกปัญหาที่สำคัญ คือ ปัญหาการคิดเงิน ปัญหานี้ส่งผลกระทบต่อกิจการร้านอาหาร จะมีกำไร หรือขาดทุนก็อยู่ที่การคิดเงินนี่แหละ ไม่ว่าการคิดเงินขาด หรือคิดเงินลูกค้าเกิน ก็ไม่ส่งผลดีทั้งนั้น เพราะการคิดเงินขาดทำให้ร้านอาหารได้เงินน้อยลง กำไรน้อยลง ทำให้ขาดทุนในที่สุด ส่วนการคิดเงินลูกค้าเกิน ร้านอาหารได้กำไรมากขึ้นก็จริงอยู่ แต่ภาพพจน์ของร้านไม่เหลือแน่นอน สุดท้ายไม่มีลูกค้าเข้าร้าน ต้องปิดกิจการในที่สุด ปัญหาการคิดเงิน ได้แก่...
-ใช้เวลาในการคิดเงินนาน เนื่องจากพนักงานต้องรวบรวมบิลรายการอาหารที่สั่งทั้งหมด
-ไม่สามารถตรวจสอบได้ว่าลูกค้าได้รับรายการอาหารครบหรือไม่?
-การคิดเงินยังมีข้อผิดพลาด
เพื่อป้องกันปัญหาการคิดเงินที่จะเกิดขึ้น การใช้โปรแกรมร้านอาหารมาช่วยจัดการการคิดเงินให้เป็นอย่างเป็นระบบ แคชเชียร์สามารถออกใบเรียกเก็บเงิน และใบเสร็จให้ลูกค้าได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว ง่ายดาย และยังช่วยป้องกันการทุจริตของพนักงานได้เป็นอย่างดี
พบกับโปรแกรมร้านอาหาร ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับการบริหารร้านอาหารของคุณได้ทางเว็บไซต์ออนไลน์

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาการสั่งอาหาร

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาการสั่งอาหาร

        การดำเนินกิจการร้านอาหาร ปัญหาที่พบ นอกจากปัญหาการรับจองโต๊ะอาหารแล้ว ยังมีอีกปัญหาหนึ่งที่พบบ่อยๆ เช่นกัน คือ...ปัญหาการสั่งอาหาร คุณเคยโมโหหิวหรือไม่? สั่งอาหารแล้วรอนาน ลูกค้าบางท่านถึงกับลุกออกจากร้านไปเฉยๆ เพราะรออาหารนานเกินไป คุณคงไม่ต้องการให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ในร้านอาหารของคุณปัญหาการสั่งอาหาร ได้แก่...
-การสั่ง แก้ไข และยกเลิกรายการอาหารที่สั่ง พนักงานต้องเสียเวลาในการเดินเข้าครัว
-พนักงานไม่ทราบได้ว่ารายการอาหารรายการไหนหมดแล้ว ทำให้ลูกค้าต้องเสียเวลาในการสั่งอาหารใหม่
-พนักงานไม่สามารถตรวจสอบได้ว่ารายการอาหารที่สั่งอยู่ในขั้นตอนไหน และต้องใช้เวลาในการตรวจสอบรายการอาหารที่สั่ง
ปัญหาการสั่งอาหารดังกล่าวข้างต้น โปรแกรมร้านอาหารช่วยจัดการได้ 
-พนักงานของคุณจะไม่ต้องเสียเวลาเดินเข้าครัวอีกต่อไป เพียงแค่ใช้นิ้วสั่ง แก้ไข หรือยกเลิกอาหารได้ในเวลาอันรวดเร็ว ทันต่อเหตุการณ์ 
-รายการอาหารรายการไหนหมด พนักงานสามารถตรวจสอบได้ทันที ด้วยโปรแกรมร้านอาหาร จะทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ
หากคุณเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหาร ที่ต้องการโปรแกรมร้านอาหาร มาช่วยจัดการร้านอาหารให้เกิดกำไร เชิญปรึกษาฟรีที่เว็บไซต์ออนไลน์

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาการรับจองโต๊ะอาหาร

โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาการรับจองโต๊ะอาหาร

          ปัญหาหนึ่งที่มักพบบ่อยๆ ในการดำเนินกิจการร้านอาหารก็คือ...ปัญหาการรับจองโต๊ะอาหาร การรับจองโต๊ะอาหาร ถือเป็นบริการของร้านอาหารที่มอบให้แก่ลูกค้า โดยให้ลูกค้าสามารถโทรจองโต๊ะอาหารก่อนได้ จะได้ไม่เสียเวลามาที่ร้าน หากลูกค้ามาใช้บริการมากจนโต๊ะเต็มทั้งหมดแต่จากการปฏิบัติงาน มักเกิดข้อผิดพลาดต่างๆ ได้แก่
-พนักงานบันทึกข้อมูลลูกค้าที่จองโต๊ะผิดพลาด ปัญหานี้เป็นเรื่องของความละเอียดรอบครอบของผู้ปฏิบัติงาน อย่างเช่น ลูกค้าจองโต๊ะสำหรับ 10 ท่าน แต่บันทึกผิดเป็นจองโต๊ะสำหรับ 4 ท่าน เมื่อลูกค้ามาใช้บริการอาจทำให้โต๊ะไม่พอนั่งได้ เพราะเตรียมไว้แค่ 4 ที่เท่านั้น หรือ บันทึกวันที่ลูกค้าจองโต๊ะผิด พอลูกค้ามาใช้บริการอาจไม่มีโต๊ะนั่งได้เช่นกัน
-พนักงานจองโต๊ะซ้ำซ้อน ปัญหานี้อาจเกิดจากการมีพนักงานรับจองโต๊ะอาหารหลายคนผลัดเวรกัน ถ้าหากประสานงานกันไม่ดีหรือมีระบบที่ไม่ดีย่อมเกิดปัญหาแบบนี้ซ้ำซากแน่นอน
-พนักงานไม่ทราบสถานะโต๊ะอาหาร ปัญหานี้ส่งผลได้หลายอย่าง เช่น เกิดการจองโต๊ะซ้ำซ้อน หรือเกิดการมีโต๊ะว่างเกิดขึ้น
จากปัญหาดังกล่าวของการจองโต๊ะอาหาร การนำโปรแกรมร้านอาหารมาใช้ในการบริหารจัดการ จะช่วยจัดการกับปัญหาเหล่านั้นได้อย่างแน่นอน

ปัญหาและแรงจูงใจ ของการใช้โปรแกรมร้านอาหาร

ปัญหาและแรงจูงใจ ของการใช้โปรแกรมร้านอาหาร

     ธุรกิจร้านอาหารเกิดขึ้นมากในปัจจุบัน โดยทั่วๆ ไปแล้ว กิจการร้านอาหารยังเป็นระบบงานที่ใช้บุคลากรเป็นผู้ปฏิบัติงาน และมักเกิดความผิดพลาดบ่อยๆ จากการปฏิบัติงานที่ขาดวินัยและความเป็นระเบียบเรียบร้อย เช่น การจดรายการอาหารผิด การคิดราคาอาหารไม่ถูกต้อง หรือการลืมจองโต๊ะให้ลูกค้า เป็นต้น และด้วยโครงสร้างของร้านอาหารที่มีหลายแผนก เช่น แผนกบริการ แผนกประกอบอาหาร และแผนกการเงิน การติดต่อประสานงานของแต่ละแผนกถือว่ามีความสำคัญมาก หากการประสานงานไม่ดีเกิดความผิดพลาด ทำให้เกิดความล่าช้าในบริการ ลูกค้ารอนาน จะส่งผลกระทบต่อภาพพจน์ของทางร้าน และลูกค้าไม่ประทับใจในบริการ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ต้องการความสะดวกรวดเร็วในบริการทั้งนั้น ประกอบกับมีร้านอาหารเปิดให้บริการเกิดขึ้นมากมาย ทำให้ลูกค้ามีทางเลือกมากขึ้น ดังนั้นเพื่อจัดการกับปัญหาดังกล่าว จึงได้มีการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการดำเนินงาน โดยเฉพาะคอมพิวเตอร์และการสื่อสารไร้พรมแดนอย่างอินเทอร์เน็ต มาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการดำเนินงานของกิจการร้านอาหาร ในรูปของโปรแกรมร้านอาหาร โปรแกรมที่ถูกออกแบบมาให้สามารถช่วยจัดการร้านอาหารได้ในทุกๆ กิจกรรม เพื่อความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสำคัญ

โปรแกรมร้านอาหาร รองรับการจัดซื้อสินค้าของงานโรงแรม

โปรแกรมร้านอาหาร รองรับการจัดซื้อสินค้าของงานโรงแรม 

โปรแกรมร้านอาหาร รองรับการจัดซื้อสินค้าของโรงแรมได้อย่างไร? บริการของโรงแรมที่มีประสิทธิภาพ รวดเร็ว และตรงต่อเวลา สามารถสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าเพื่อให้กลับมาใช้บริการใหม่ เป็นการเพิ่มรายได้ให้กับโรงแรม แต่การที่จะได้มาซึ่งสินค้าสำหรับบริการลูกค้า สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ วัตถุดิบ วัสดุและอุปกรณ์ ที่พร้อมไม่มากไปหรือน้อยไปสำหรับการผลิตสินค้าตามความต้องการของลูกค้า การจัดซื้อของธุรกิจโรงแรม ได้แก่ ระบบการปฏิบัติงานในการจัดหาวัสดุ เครื่องมือ เครื่องใช้ อุปกรณ์ต่างๆ เพื่อการนำไปใช้บริการแก่แขกที่เข้าพัก รวมถึงการจัดหาวัตถุดิบ เพื่อนำไปปรุงอาหารสำเร็จรูปและเครื่องดื่มบริการให้กับลูกค้า การจัดซื้อสินค้าจึงมีความสำคัญ ทั้งรายการที่ต้องการซื้อและปริมาณมากน้อยเพียงใด การคำนวณการซื้อวัตถุดิบไม่ถูกต้อง อาจทำให้ซื้อวัตถุดิบมากเกินไปทำให้ค่าใช้จ่ายสูงเกินจำเป็น หรือน้อยเกิน วัตถุดิบขาด อาจทำให้ไม่เพียงพอต่อการใช้ ทำให้เสียโอกาสเสียรายได้ การใช้โปรแกรมร้านอาหาร ที่ออกแบบมารองรับระบบการจัดซื้อ สามารถจัดการกับปัญหาดังกล่าวข้างต้นได้

ร้านอาหารที่มีหลายชั้น

ร้านอาหารที่มีหลายชั้น

        ประโยชน์ประการหลักอย่างหนึ่งของโปรแกรมร้านอาหารที่ทำให้กลายเป็นที่นิยมในหมู่นักนักบริหารหรือเจ้าของกิจการร้านอาหารก็คือ ความสะดวกและความรวดเร็วในการติดต่อสื่อสาร เพราะแน่นอนว่าอิเลคตรอนซึ่งเป็นสื่อกลางในการสื่อสารของโปรแกรมร้านอาหารนั้นย่อมทำงานได้รวดเร็วกว่าขาและปากของมนุษย์อย่างแน่นอน การรับออร์เดอร์ด้วยปลายนิ้วผ่านเครื่อง PDA จึงย่อมทำงานได้รวดเร็วกว่าการจดแล้วเดินไปบอกในครัวมากเพราะนอกจากอิเลคตรอนจะวิ่งได้เร็วกว่าขาคน และไวกว่าการใช้มือจดแล้ว การที่พนักงานรับออร์เดอร์แล้วส่งไปยังครัวโดยตรงยังเป็นการรวบขั้นตอนการรับออร์เดอร์จากลูกค้าและการเดินไปบอกยังครัวให้อยู่ในขั้นตอนเดียวกันด้วย ด้วยข้อดีที่โดดเด่นอันนี้เอง จึงทำให้โปรแกรมร้านอาหารที่มีระบบสั่งอาหารผ่าน PDA เป็นที่นิยมใช้กันอย่างมากในร้านอาหารที่มีหลายๆชั้น เพราะช่วยย่นเวลาในการทำงานลงได้เป็นอย่างมากและพนักงานยังสามารถรองรับลูกค้าได้หลายๆเจ้าในเวลาเดียวกันด้วย

ร้านอาหารที่มีหลายครัว

      ร้านอาหารทั่วๆไปนั้นแม้จะไม่ได้บริหารจัดการโดยใช้โปรแกรมร้านอาหาร ก็อาจจะไม่ได้ยุ่งยากหรือสับสนมากมายอะไร เนื่องจากร้านอาหารส่วนมากก็มักจะมีครัว และ 1-2 โถงอาหาร การติดต่อสื่อสารกันจึงมักจะวนเวียนอยู่ที่ 2 ส่วนนี้เป็นหลัก แต่กับร้านอาหารขนาดใหญ่ ที่มีโถงอาหารหลายส่วน หรือร้านอาหารตามโรงแรมหรือร้านอาหารยุโรปที่มีหลายๆครัว การบริหารจึงอาจทำได้ยากและเกิดอาการสับสนได้ง่ายๆ ผู้บริหารหรือเจ้าของร้านอาหารรูปแบบนี้จึงนิยมใช้โปรแกรมร้านอาหารในการบริหารจัดการ นอกจากช่วยเพิ่มความรวดเร็วและความแม่นยำอย่างที่กล่าวไปแล้ว ยังช่วยให้การประสานงานไปยังครัวใดครัวหนึ่งทำได้ง่ายมากขึ้น ป้องกันอาการออร์เดอร์หาย (ส่งผิดครัว) และช่วยให้พนักงานใหม่ไม่เกิดปัญหาในการทำงานด้วย (ลดปัญหาในการจำครัวผิด) นอกจากจะช่วยให้บริหารงานด้านการรับออร์เดอร์และการเสริฟได้แล้ว ยังช่วยให้การประสานงานระหว่างครัว เช่นการประสานงานเรื่องอาหารชุด หรือจังหวะในการเสริฟ ทำได้ง่ายขึ้นด้วย