ปัญหาและแรงจูงใจ ของการใช้โปรแกรมร้านอาหาร
ธุรกิจร้านอาหารเกิดขึ้นมากในปัจจุบัน โดยทั่วๆ ไปแล้ว กิจการร้านอาหารยังเป็นระบบงานที่ใช้บุคลากรเป็นผู้ปฏิบัติงาน และมักเกิดความผิดพลาดบ่อยๆ จากการปฏิบัติงานที่ขาดวินัยและความเป็นระเบียบเรียบร้อย เช่น การจดรายการอาหารผิด การคิดราคาอาหารไม่ถูกต้อง หรือการลืมจองโต๊ะให้ลูกค้า เป็นต้น และด้วยโครงสร้างของร้านอาหารที่มีหลายแผนก เช่น แผนกบริการ แผนกประกอบอาหาร และแผนกการเงิน การติดต่อประสานงานของแต่ละแผนกถือว่ามีความสำคัญมาก หากการประสานงานไม่ดีเกิดความผิดพลาด ทำให้เกิดความล่าช้าในบริการ ลูกค้ารอนาน จะส่งผลกระทบต่อภาพพจน์ของทางร้าน และลูกค้าไม่ประทับใจในบริการ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ต้องการความสะดวกรวดเร็วในบริการทั้งนั้น ประกอบกับมีร้านอาหารเปิดให้บริการเกิดขึ้นมากมาย ทำให้ลูกค้ามีทางเลือกมากขึ้น ดังนั้นเพื่อจัดการกับปัญหาดังกล่าว จึงได้มีการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการดำเนินงาน โดยเฉพาะคอมพิวเตอร์และการสื่อสารไร้พรมแดนอย่างอินเทอร์เน็ต มาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการดำเนินงานของกิจการร้านอาหาร ในรูปของโปรแกรมร้านอาหาร โปรแกรมที่ถูกออกแบบมาให้สามารถช่วยจัดการร้านอาหารได้ในทุกๆ กิจกรรม เพื่อความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสำคัญ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น