โปรแกรมร้านอาหาร ช่วยจัดการปัญหาการรับจองโต๊ะอาหาร
ปัญหาหนึ่งที่มักพบบ่อยๆ ในการดำเนินกิจการร้านอาหารก็คือ...ปัญหาการรับจองโต๊ะอาหาร การรับจองโต๊ะอาหาร ถือเป็นบริการของร้านอาหารที่มอบให้แก่ลูกค้า โดยให้ลูกค้าสามารถโทรจองโต๊ะอาหารก่อนได้ จะได้ไม่เสียเวลามาที่ร้าน หากลูกค้ามาใช้บริการมากจนโต๊ะเต็มทั้งหมดแต่จากการปฏิบัติงาน มักเกิดข้อผิดพลาดต่างๆ ได้แก่
-พนักงานบันทึกข้อมูลลูกค้าที่จองโต๊ะผิดพลาด ปัญหานี้เป็นเรื่องของความละเอียดรอบครอบของผู้ปฏิบัติงาน อย่างเช่น ลูกค้าจองโต๊ะสำหรับ 10 ท่าน แต่บันทึกผิดเป็นจองโต๊ะสำหรับ 4 ท่าน เมื่อลูกค้ามาใช้บริการอาจทำให้โต๊ะไม่พอนั่งได้ เพราะเตรียมไว้แค่ 4 ที่เท่านั้น หรือ บันทึกวันที่ลูกค้าจองโต๊ะผิด พอลูกค้ามาใช้บริการอาจไม่มีโต๊ะนั่งได้เช่นกัน
-พนักงานจองโต๊ะซ้ำซ้อน ปัญหานี้อาจเกิดจากการมีพนักงานรับจองโต๊ะอาหารหลายคนผลัดเวรกัน ถ้าหากประสานงานกันไม่ดีหรือมีระบบที่ไม่ดีย่อมเกิดปัญหาแบบนี้ซ้ำซากแน่นอน
-พนักงานไม่ทราบสถานะโต๊ะอาหาร ปัญหานี้ส่งผลได้หลายอย่าง เช่น เกิดการจองโต๊ะซ้ำซ้อน หรือเกิดการมีโต๊ะว่างเกิดขึ้น
จากปัญหาดังกล่าวของการจองโต๊ะอาหาร การนำโปรแกรมร้านอาหารมาใช้ในการบริหารจัดการ จะช่วยจัดการกับปัญหาเหล่านั้นได้อย่างแน่นอน
เน้นที่พนักงานรับจองโต็ะท่านเดียวครับ ละเอียด รอบครอบ ใจเย็น
ตอบลบความรอบรู้ในงานเป็นเรื่องจําเป็นครับ อีกอย่างนําเสียง คําพูดเป็นสิ่งที่ควรออกมาจากข้างใน หมายถึง จิตใจที่ต้องการใหับริการ เพราะถ้าบุคลากรคนน้นเข้าใจว่าการมาจาก
ตอบลบางในที่แท้จริง นั้นคือความสุขขณะทํางาน และก็ส่งผลออกมาที่งานเช่นกัน
ความรอบรู้ในงานเป็นเรื่องจําเป็นครับ อีกอย่างนําเสียง คําพูดเป็นสิ่งที่ควรออกมาจากข้างใน หมายถึง จิตใจที่ต้องการใหับริการ เพราะถ้าบุคลากรคนน้นเข้าใจว่าการมาจาก
ตอบลบางในที่แท้จริง นั้นคือความสุขขณะทํางาน และก็ส่งผลออกมาที่งานเช่นกัน